Evita estos alimentos peligrosos producidos en China

A pesar de ser uno de los mayores productores agrícolas del mundo, se sabe que China en ocasiones ha usado métodos un poco dudosos para satisfacer una demanda en continuo crecimiento. Los granjeros chinos utilizan pesticidas para aumentar las cosechas y eliminar plagas, y así obtienen una producción mayor.

Estos pesticidas están repletos de sustancias tóxicas que acaban entrando en las frutas y verduras, como ocurre con las manzanas. Cuando se usan para hacer zumo de manzana, pasan al líquido trazas de sustancias tóxicas como el arsénico. Se ha sabido que algunas marcas de zumo muy populares en China contienen niveles elevados de arsénico, algo que sin duda no puede ser bueno para la salud.

Estados Unidos importa casi todo el ginseng de China, donde es un alimento muy común. A pesar de su popularidad en todo el mundo, el ginseng importado de China probablemente no sea la opción más segura. Según los análisis del ginseng procedente de China realizados por Greenpeace, la mayoría de las raíces contienen trazas de pesticidas y sustancias químicas dañinas.

Lo más sorprendente fue que no había ninguna raíz que estuviera totalmente limpia de sustancias químicas. Todas las raíces de ginseng tenían diferentes niveles de productos químicos no aptos para el consumo humano. Por desgracia, es bastante difícil encontrar ginseng que no sea originario de China. A no ser que logres encontrar ginseng de cultivo ecológico, lo mejor es dejar de consumirlo.

Si crees que la sal de mesa común y corriente china está exenta de peligros, probablemente te equivoques. Pensarás que, después de todo, es solo sal. ¿Qué peligro puede haber? Si viene de China, hay muchas probabilidades de que haya bastante riesgo. A pesar de ser uno de los principales fabricantes de sal del mundo, es posible que el proceso de elaboración de la sal en China esté poniendo muchas vidas en peligro.

Se sabe que las empresas chinas agregan a la sal sustancias como metales y otros productos químicos, y esto puede ser muy peligroso si se consume. Debido a estas características tan tóxicas, se considera que esta sal no es segura para el consumo humano y solo se puede vender para uso industrial. Sin embargo, algunos fabricantes sin escrúpulos se saltan las normas a la torera y la venden como sal de mesa.

Al igual que muchos otros productos provenientes de China, las sandías son sometidas a innumerables baños con diferentes productos químicos usados como pesticidas. Aunque se supone que estos pesticidas eliminan las plagas y ayudan a que las sandías crezcan más rápidamente, también penetran en la fruta y son dañinos para las personas.

Los granjeros chinos usan productos tóxicos para aumentar las ventas y las exportaciones a otros países. Si analizaras estas sandías, muy probablemente encontrarías cantidades peligrosas de estas sustancias químicas. Por eso es tan importante comprar a productores locales y, sobre todo, comprar sandías ecológicas de temporada, que seguro que son más saludables.

Ej ajo también es susceptible de absorber los pesticidas que usan los granjeros chinos. Además de todo esto, China no ha aprobado ninguna ley realmente efectiva para combatir o regular el uso de pesticidas. Sin estar sujetos a ningún tipo de regulación, los granjeros chinos pueden usar tanta cantidad de pesticidas como deseen.

El ajo es especialmente propenso a que se filtren los pesticidas a su interior, ya que es muy absorbente. Como el ajo se empapa de todo lo que le rodea, no es sorprendente que muchos productos dañinos acaben llegando a su interior. Cuando consumes este ajo, las sustancias químicas entran en tu organismo y pueden provocar efectos adversos que muchas veces son difíciles de diagnosticar.

China tiene muchas empresas cárnicas y granjas de donde sale la carne de vacuno. El procesado de la carne tiene más en cuenta la cantidad que la calidad, lo que significa que no se comprueba adecuadamente la calidad de mucha de la carne que llega a los estantes de los supermercados. A causa de unas normas de seguridad casi inexistentes, se ha descubierto que la carne de vacuno procedente de China contiene enfermedades que pueden contagiar a cualquiera que la coma.

Por si eso no fuera suficientemente aterrador, las empresas cárnicas chinas tienen la costumbre de crear carne de vacuno falsa mezclando un puñado de ingredientes. Nadie sabe exactamente qué clase de sustancias usan para crear este vacuno falso. Algunos creen que la carne de vacuno procedente de China contiene productos químicos, parafina y algunas cosas más.

Cuando piensas en preparar un plato de comida asiática, es muy probable que los fideos de arroz sean uno de los ingredientes principales. Y, aunque te parezca que China produce unos fideos de arroz fantásticos, nuestro consejo es que ni te acerques a ellos.

Las fábricas de donde vienen los fideos de arroz usan dióxido de azufre para hacer que los fideos tengan una apariencia más fresca. Sin embargo, se sabe que el dióxido de azufre puede causar cáncer. Es mejor evitar estos fideos, ya que podrían contener sustancias cancerígenas. Si te apetecen unos fideos de arroz, busca una alternativa de producción local o fideos artesanos, aunque también los puedes hacer tú mismo.

Aunque creas que tú estás a salvo de todas las sustancias químicas que hay en los productos chinos, lo más probable es que tu bebé no tenga suficientes defensas para combatir estos productos tan dañinos. Si compras leche en polvo para bebé de fabricantes chinos, tal vez debas replantearte tus opciones.

Recientemente se ha descubierto que las leches de fórmula para bebé chinas contenían melamina, una sustancia que se usa para fabricar plásticos y que normalmente es muy dañina para los humanos. Al añadir melamina a la leche en polvo, consiguen que parezca que contiene más proteínas.

Exactamente igual que la leche de fórmula para bebés, la leche normal de China también contiene melamina, una sustancia química que se encuentra en los plásticos y que se sabe que puede ser extremadamente dañina para los riñones si se ingiere en grandes cantidades. Por culpa de la leche importada de China, miles de personas caen enfermas sin conseguir saber cuál es la causa de sus males.

Muchas personas de todas las edades han informado de efectos secundarios negativos causados por la leche china. Es especialmente dañina en personas con un sistema inmunológico más débil, como los ancianos y los niños pequeños. Comprueba siempre la etiqueta de tu marca de leche preferida para asegurarte de que no la importan de China.

El arroz es uno de los principales productos agrícolas de China. Como los chinos comen arroz con casi cada comida, es lógico que China sea un gigante de la producción de arroz, que además se exporta a todo el mundo. A pesar de su enorme popularidad, el arroz de China puede incluir algunas sustancias de dudosa calidad.

Es bien sabido que muchas fábricas de arroz chinas han estado incluyendo resinas sintéticas en el arroz que exportan. Las personas que consumen este arroz están comiendo plásticos cancerígenos demostrados. Es mejor que optes por una variedad local y ecológica la próxima vez que compres arroz.

Dado que la cocina china es conocida por su magnífico empleo del marisco, tal vez pienses que comprar marisco chino es buena idea. Pero aquí estamos nosotros para quitártela de la cabeza y contarte que, en realidad, las gambas chinas pueden ser un verdadero peligro para la salud.

Recientemente, el laboratorio de alimentos del Instituto del Medioambiente y la Salud Humana de la Universidad Tecnológica de Texas llevó a cabo un estudio sobre las diferentes gambas chinas disponibles en tiendas de Estados Unidos. Concluyeron que todas las muestras estaban contaminadas con sustancias dañinas, algunas de ellas cancerígenas como la nitrofurazona, la enrofloxacina y el cloranfenicol. Estas sustancias son tan perjudiciales que han sido declaradas ilegales en Estados Unidos.

La tilapia es un pescado que se importa con frecuencia de China. Aunque con este pescado se puede elaborar una deliciosa obra de arte culinaria, probablemente también esté repleto de sustancias verdaderamente tóxicas. Estos productos químicos tan dañinos provienen del agua en el que viven las tilapias.

Antes de llegar a tu mesa, lo más probable es que estos peces hayan estado viviendo en tanques de agua con distintos productos químicos disueltos. Cuando comes el pescado contaminado, ingieres sin darte cuenta todos estos productos químicos que pueden afectar negativamente a tu salud.

Las exportaciones agrícolas de China dependen de conseguir una eficiencia muy alta durante todo el año, haya la temperatura que haya. Sin embargo, algunas cosechas como el repollo se echan a perder y resultan incomestibles durante los calurosos meses de verano. Como los agricultores chinos no se pueden permitir esas pérdidas, usan formol para mantener la frescura de los repollos durante el verano.

La solución de formol mantiene el aspecto fresco y apetecible de los repollos, pero tiene efectos muy negativos si se consume. El formol es una solución acuosa de formaldehído y otras sustancias químicas que se utilizan normalmente como desinfectantes. Como te puedes imaginar, todos esos productos químicos no son el alimento ideal para nadie.

Ya para empezar, la fruta enlatada no es la opción más saludable, pero es que además los melocotones en lata procedentes de China son especialmente dañinos. Los melocotones en lata chinos no son malos por los melocotones en sí, sino por las latas en las que están envasados.

Según un estudio australiano, las latas chinas tienen unos niveles peligrosamente altos de plomo. Las latas sobrepasan el límite legal y, con el tiempo, el plomo se filtra al interior de los melocotones. Cuando se consumen, estos melocotones pueden producir una intoxicación por plomo muy grave capaz de dañar los riñones y el sistema nervioso.

Exactamente igual que en el caso de los melocotones en lata, el atún enlatado es otro producto muy exportado por China. Las latas metálicas que contienen el atún tienen también niveles muy altos de plomo. Además del peligro de intoxicación por plomo, también el atún puede ser dañino.

Las piscifactorías chinas son conocidas por su altísimo nivel de contaminación y la abundancia de sustancias tóxicas. En muchos casos, el atún proveniente de estas piscifactorías contiene algunas de estas sustancias químicas. Y, además de todo esto, alimentan a los peces con desechos de animales que pueden producir muchas enfermedades.

China también exporta aceite para consumo humano que puedes encontrar en tu supermercado local. Aunque no todas las marcas de aceite chinas son malas, algunas pueden ser perjudiciales para la salud. Debido a la falta de regulaciones sanitarias en el sector alimentario, muchas empresas consiguen vender productos perjudiciales sin que nadie les diga nada.

Recientemente se ha descubierto que una importante empresa recogía el aceite sucio de los restaurantes, lo filtraba y lo volvía a envasar para venderlo como aceite nuevo. Así que, si quieres asegurarte de que no te venden aceite reciclado, es mejor no comprar aceite procedente de China.

Lo mismo que en el caso del atún y la tilapia, es muy posible que compres bacalao para preparar un plato de pescado rebozado o para lucirte con una especialidad de la gastronomía asiática. Sin embargo, el bacalao de China nunca debería estar entre tus primeras opciones. El pescado chino se cría en piscifactorías repugnantes donde alimentan a los peces con desechos de animales.

Y además de eso, los tienen en tanques de un tamaño muy reducido plagados de contaminación, sustancias químicas y productos tóxicos. Todo esto acaba filtrándose al interior del pescado y después entra en tu cuerpo cuando lo consumes. La próxima vez que vayas a comprar bacalao, es mejor comprarlo fresco. ¡O todavía mejor, comer alguno que hayas capturado tú!

Las setas provenientes de China también son víctimas de la multitud de pesticidas que se usan en la mayoría de los productos agrícolas chinos. Además de los pesticidas que se filtran al interior de las setas, se ha descubierto que las empresas chinas con frecuencia las etiquetan como más les conviene. Esto significa que es posible que encuentres setas chinas con una etiqueta que asegura que son un producto ecológico.

Estas setas están rociadas con productos químicos para que parezcan más frescas. La próxima vez que veas setas chinas “ecológicas” en el supermercado, aléjate rápidamente. Es mejor no acercarse a ellas y buscar una alternativa local.

Aunque el cordero es una comida muy apreciada y frecuente en todo el mundo, el cordero de China no siempre es lo que parece. Se sabe que los chinos comen algunos alimentos de dudosa calidad, pero el asunto se vuelve aún más tétrico cuando te das cuenta de que la carne que te han servido no es lo que tú creías.

En una redada de 2013, la policía arrestó a 900 comerciantes chinos que estaban vendiendo carne de rata en lugar de cordero. La policía incautó 9 toneladas de carne de rata de esas empresas. Así que, la próxima vez que te apetezca cordero, lo mejor es pasar del cordero chino.

El pollo parece una opción segura, venga de donde venga. Sin embargo, el pollo de China puede ser un gran riesgo para la salud. Los pollos chinos viven en condiciones de hacinamiento muy poco higiénicas y sin regulación alguna, donde la gripe aviar y otras enfermedades campan a sus anchas.

Muchas veces a estos pollos les inyectan hormonas muy perjudiciales para que parezcan mucho más gordos de lo que están en realidad. Se sabe que muchas personas por todo el mundo han contraído enfermedades víricas a causa de los pollos chinos. Resumiendo: es mejor optar por los pollos de tu propio país.

El té es un producto básico en la cultura china, y muchas regiones importan té del gigante asiático. Aunque pueda parecerte la mejor opción, lamentablemente no es cierto. Se sabe que algunos tés chinos pueden contener hasta 30 sustancias químicas tóxicas.

Estas sustancias químicas pueden tener efectos negativos si se toman en grandes cantidades, y deberían evitarse a toda costa. Aunque China no permite la exportación de ese té, es mejor prevenir que lamentar. Por muy amante del té que seas, es mejor evitar el peligro que puede suponer el té chino.

El vino es un producto muy apreciado en muchos lugares del mundo y hay ciertas regiones que producen caldos excelentes en sus bodegas. Pero China no es precisamente el país ideal desde el cual importar vino. Aunque normalmente se elabora a partir de las uvas, probablemente el vino chino venga con algún ingrediente extra.

Se sabe que el vino chino contiene azúcar, lo cual reduce enormemente la calidad del vino. Además de azúcar, añaden colorantes y aromas artificiales que lo convierten en algo mucho más peligroso de consumir que el vino auténtico. La próxima vez que compres vino, es mejor ser fiel a los países productores de vino de calidad reconocida.

Los chinos son conocidos por consumir a diario más cerdo que vacuno. La razón de esta preferencia es muy sencilla: el cerdo cuesta casi la mitad que la carne de ternera. Sin embargo, tu economía doméstica no debería estar por encima de tu salud.

Se ha descubierto que las empresas chinas añaden ácido bórico como aditivo al cerdo para hacer que parezca vaca. De esta forma, las ventas suben, ya que engañan a los consumidores para que compren más cerdo. Sin embargo, este engaño también pone en peligro las vidas de las personas y los expone a productos químicos tan peligrosos como el ácido bórico.

La salsa de soja se ha convertido en un producto básico en cualquier despensa. Este condimento perfecto es fácil de usar e ilumina al instante cualquier plato gracias a su toque de sabor umami. ¿Qué podría ser mejor que comprarla del país donde más se utiliza?

Lamentablemente, la salsa de soja de China tampoco es la mejor opción. Se sabe que puede contener una sustancia cancerígena llamada 4-metilimidazol. Aunque no toda la salsa de soja china supone una amenaza, más del 25% de toda la salsa de soja que venden está contaminada con esta sustancia.

Los huevos son una parte esencial de la dieta de la mayoría de las personas, y muchos de ellos provienen de China. Cuando vayas a tu tienda de comestibles, probablemente veas diferentes tipos de huevos. Aunque algunos son ecológicos de gallinas criadas en libertad, muchos vienen de granjas chinas.

Es importante comprobar el origen de los huevos antes de comprarlos, porque los huevos chinos pueden contener parafina y carbonato cálcico. Se trata de sustancias muy tóxicas que bajo ningún concepto deberías consumir al hacerte unos huevos fritos.

Los guisantes son muy conocidos por su alto contenido en fibra y antioxidantes, y por eso son fantásticos para tu salud. Sin embargo, no todos los guisantes se crearon iguales, y los guisantes chinos pueden hacer más mal que bien a tu salud.

Puede parecer ciencia ficción, pero la realidad es que la mayoría de los guisantes importados de China son creaciones sintéticas fabricadas en laboratorio. Estos guisantes se fabrican con una mezcla de ingredientes como tirabeques, habas de soja, conservantes y blanqueante alimentario. Al comer guisantes chinos, no solo te estás privando de los beneficios reales de los guisantes, sino que puedes causar verdadero daño a tu salud.

A pesar de la diversidad gastronómica, algunos alimentos inusuales, como órganos de animales salvajes y carne en descomposición, existen en distintas culturas. Aunque parezcan extravagantes, reflejan la diversidad de gustos a nivel mundial. Descubre los platos más inusuales de diferentes países a continuación.

La sopa de nido de pájaro es un plato “gourmet” que solo se puede degustar en los restaurantes más exclusivos de China y el sureste asiático. El plato es carísimo por un par de razones. La primera es que se elabora con partículas de la saliva del pájaro, ya que es así como las aves construyen sus nidos.

Cuando la saliva, que es gomosa, se mezcla con la sopa y queda expuesta al aire, se pone completamente rígida y adquiere una textura que es cuando menos interesante. La segunda razón es que es muy difícil conseguir los nidos, ya que este pájaro los construye en lo alto de los acantilados. De hecho, se sabe que varias personas han perdido la vida intentando llegar hasta los nidos.

Las hamburguesas son lo más en Estados Unidos. Son una parte importante de su cultura, son deliciosas y además son muy asequibles en muchos restaurantes. Las cadenas de comida rápida como McDonald's, Burger King y muchísimas más han conseguido que tomarse una hamburguesa deliciosa por un precio relativamente barato sea la cosa más sencilla del mundo.

Pero parece que hay una forma todavía más cómoda de comprar una hamburguesa. Esta empresa tuvo (o no) la brillante idea de ofrecer a sus clientes una hamburguesa completa enlatada. En esta minúscula lata encontrarás el pan, la carne, los vegetales y un poco de salsa.

El pollo es muy popular en muchísimos países. Aunque el veganismo cada vez está más extendido en algunos lugares, el pollo sigue siendo un alimento asequible y habitual para muchas personas. Hay multitud de formas diferentes de cocinarlo y servirlo, pero parece que las empresas alimentarias quieren hacer la vida de sus clientes aún más fácil.

Así que, damas y caballeros, aquí les presentamos un producto único: el pollo entero enlatado. Viene listo para servir y, aunque no tiene un aspecto tan apetitoso como en el anuncio, ¿quién sabe? Es posible que esté delicioso.

El bacon es otro alimento tremendamente popular en muchos países, particularmente en el Reino Unido. Lo curioso es que el mayor productor de cerdo del mundo es China, con unos 51,6 millones de toneladas. Después de China está la Unión Europea, y Estados Unidos ocupa el tercer lugar.

El bacon también tiene diferentes nombres en todo el mundo, como “lop yuk” en China, “speck” en Alemania, “pancetta” en Italia, “panceta” en España y “rasher” en el Reino Unido. Y, como el bacon es popular en tantos lugares, ¿por qué no hacer las cosas más fáciles y probar un poco de esta maravillosa pasta de bacon para untar que sale directamente de un bote?

Aunque a primera vista podría parecer comida para perros o gatos, en realidad está destinada al consumo humano. La pasta de carne enlatada “Favorita de Estados Unidos” es una combinación de carne de vacuno y pollo en conserva, que puede ser como un puré, picada muy fina o simplemente picada, y a la que añaden un par de especias para dar sabor.

En realidad, no estamos muy seguros de por qué esta pasta le parece apetitosa a nadie, pero suponemos que tiene cierta popularidad, ya que en la etiqueta afirman que es el alimento favorito de todo un país. Por decir algo positivo, al menos los litros de conservantes que lleva te permite tenerla abierta en la nevera durante bastante tiempo, cosa que no ocurre con la carne fresca de verdad.

Estas bocas de pescado enlatadas no son aptas para cobardes. Probablemente sepan como cualquier otro pescado enlatado, pero esos dientes aterradores no dicen “cómeme” precisamente. Ya no pueden morderte, pero no está muy claro cuál es el objetivo de meterlos en la lata.

Parece que estas bocas de arenque enlatadas son bastante populares en algunos lugares de Rusia, y nos morimos por saber cómo se las comen para no clavarse esos dientes tan afilados, por no hablar de que probablemente sea la comida enlatada con el aspecto más aterrador que existe.

Si pensabas que una hamburguesa con patatas fritas era demasiado colesterol para tu cuerpo, eso es porque no has probado estos deliciosos sesos de cerdo en lata. Sí, parece que para algunos los sesos de cerdo son un plato muy rico, sobre todo si vienen con una tonelada de sal y la cantidad justa de colesterol para arruinarte la salud para siempre.

Y aún hay más: para conservar los sesos, la lata viene llena de una salsa de leche. ¡Intolerantes a la lactosa, aquí tenéis la excusa perfecta para no probarlos jamás!

El Odori-don es un plato asiático muy popular que combina la comida con un espectáculo insólito. El plato consiste en un cefalópodo vivo que se sirve mientras todavía se le mueven las patitas. El pulpo se rocía con litros de salsa de soja que ayuda a activar los músculos del animal y hace que parezca que el pulpo ejecuta una especie de danza.

Probablemente haga falta mucho valor para degustar esta comida tan extravagante, pero la realidad es que se sirve en bastantes restaurantes asiáticos. De cualquier forma, nosotros preferimos comer algo un poco más aburrido.

Las personas que se cuidan y llevan una dieta baja en carbohidratos cada vez comen menos cantidades de pan. Sin embargo, por muy sano que coma uno, hay que admitir que es difícil resistirse a una hogaza de pan recién horneada.

Pero lo que es francamente fácil de resistir es este pan moreno enlatado. En serio, es muy difícil encontrarle la lógica a que alguien se plantee fabricar un producto como este, especialmente cuando tiene un aspecto tan poco apetecible. Y, aunque se anuncia como 99% libre de grasas, también tenemos la certeza de que es 100% repugnante.

No es sorprendente que este queso tan insólito esté prohibido en todo el mundo. El Casu Marzu es un queso tipo pecorino que se elabora principalmente en Cerdeña con larvas de mosca. Aunque a primera vista no parece que la cosa sea tan repugnante, para elaborar este queso podrido es necesario atraer y mantener los nidos de larvas, y todo eso ya es sinónimo de putrefacción.

Este queso en concreto ahora es ilegal hasta en Cerdeña y, para probarlo, la gente tiene que comprarlo en secreto, casi como si estuvieran comprando droga.

Si miras con atención a la forma en que te presentan este queso cuando te lo sirven, verás que los gusanos están vivitos y coleando. Elaborado con leche de oveja, el queso de gusanos se elabora de una forma mucho más avanzada que los métodos normales de fermentación, y el resultado es un queso que va más allá de cualquier nivel de curado y se acerca más a la descomposición.

Así que, si aceptas un consejo, cuando visites Cerdeña y alguien te sugiera que pruebes el queso de gusanos como parte de la visita, niégate educadamente y aléjate de allí.

No puede sorprender a nadie que esta lista esté repleta de animales, tanto vivos como muertos. Pero, de verdad, ¿qué podría ser más repulsivo que un par de ancas de rana de forma perfecta? Y, lo que es peor, normalmente las ancas de rana vienen cortadas, despellejadas y sazonadas solo con una pizca de sal.

Al parecer, la pizca de sal funciona tan bien que “revive” las células muertas de las ancas y estas ejecutan una especie de baile. No estamos del todo seguros de si se supone que hay que comérselas así o si hay una forma específica de cocinarlas, pero tiene pinta de que sea otro plato al que simplemente diremos: ¡Paso!

Las arañas fritas son un plato que se encuentra fácilmente en Skuon, Camboya. La “Ciudad de las Arañas” ofrece esta delicia marinada en una combinación de azúcar, sal y glutamato monosódico, y después las introducen en la freidora con un poco de ajo. Comparadas con los saltamontes, dicen que las arañas tienen mucha más carne, además de un sabor curioso.

Muchos han descrito su sabor como una mezcla de bacalao y pollo, algo que parece casi imposible. Otro detalle interesante sobre las arañas es que tienen una especie de lodo en el vientre compuesto por una combinación de huevos, excrementos y tripas. ¡Riquísimo!

Algunos platos de esta lista tienen un aspecto repugnante, pero esto es simplemente malvado. Esta infame delicatessen filipina se sirve de aperitivo en algunos lugares y consiste en un huevo de pollito o de pato fecundado que se cuece vivo en su cáscara.

Se sirve como comida para picar por la calle y los lugareños suelen maridarlo con una cerveza bien fría. Aunque hace algún tiempo era bastante popular, parece que últimamente tanto a los turistas como a los nativos les cuesta cada vez más comerse al pobre animalito.

Además de todas estas comidas insólitas, hay también algunas bebidas francamente repugnantes. El vino de serpiente y escorpión es un licor de producción local típico de algunas zonas de Asia. En una botella llena de vino de arroz, se introducen la serpiente y el escorpión y se dejan fermentar durante meses.

No está claro si este vino se sirve realmente en bares y restaurantes, ni si la gente lo bebe de verdad. Parece ser que este vino se expone en ciertos lugares y además se usa como medicina en algunas regiones.

Si ya el nombre te parece repulsivo, hay otro detallito que empeora aún más la experiencia. Se dice que aquellos que prueban el corazón de cobra a menudo sienten que todavía late mientras se lo tragan. Así es, el corazón te sube y te baja por la garganta para que atesores la experiencia durante toda tu vida y no la olvides jamás.

El corazón de cobra es habitual en Vietnam y se sirve con licor de veneno y sangre. Y es solo una de las distintas partes que componen el plato de cobra. Como guinda a este truculento pastel, la cobra se abre en canal delante de los clientes y a continuación se sirven las distintas partes del animal.

Por si no lo habías notado, este artículo no es apto para espíritus sensibles. Si amas a los animales, especialmente las crías, será mejor que te levantes a por un pañuelo, porque esto te romperá el corazón. Resulta que, después de todo, el vino de serpiente y escorpión no es lo más extravagante que te puedes encontrar.

El vino de cría de ratón es bastante popular en Corea y China, y consiste en ahogar crías de ratón en vino y dejarlas fermentar durante 12 o 14 meses. Se supone que la bebida es segura para su consumo, pero se usa principalmente en la medicina tradicional. Cuando les preguntas por el sabor, la mayoría dice que sabe a gasolina.

Para todos los que se autoproclaman snobs del café, seguro que el Kopi Luwak está en lo más alto de su lista de deseos. El café Kopi Luwak cuesta 30 dólares por taza, y además incluye un ingrediente ultrasecreto: proviene de las heces de la civeta, un felino que habita principalmente en las Filipinas y en Indonesia.

Hace un par de años, este aromático café se prohibió totalmente en Indonesia después de que las autoridades dictaminaran que era una bebida antihigiénica. Pero no te preocupes: se dice que en algunos locales secretos de Nueva York todavía se vende esta deliciosa bebida.

Es difícil imaginar la sensación de cortar los ojos del atún y metérselos en la boca, pero al parecer es algo delicioso. Los ojos de atún son un plato habitual en Japón, muy populares entre la población local y los turistas.

Algunas personas afirman que el sabor no es tan aterrador como parece. Los viajeros dicen que el ojo en sí sabe parecido a las claras de huevo, mientras que el resto sabe a mejillón. Sigue sonando como algo bastante repugnante y probablemente es otra comida de nuestra lista que tampoco vamos a probar. ¡Siguiente!

El caviar de cowboy no es otra cosa que un eufemismo para las criadillas o testículos de toro. Hay varias culturas dentro y fuera de Asia que creen que comer testículos y penes de toro, búfalo y yak es la receta perfecta para conseguir más virilidad, poder y salud. Así que estos platos en realidad son muy populares en muchas ciudades asiáticas, y los restaurantes se enorgullecen de tenerlos en su menú.

Según los que los han probado, los testículos saben a pollo y pueden ser muy sabrosos y jugosos. De hecho, hay un restaurante llamado Guolizhuang que está especializado en cocinar todo tipo de penes y testículos de animales.

“¡Un pez, dos peces, pez fugu, pez azul!" Los fans de Los Simpson reconocerán fácilmente al pez globo, también llamado fugu, de un divertidísimo episodio en el que Homer se come un pez globo en un restaurante local de sushi y le dicen que le quedan 22 horas de vida porque es venenoso.

Y, aunque el episodio te parezca muy gracioso, ¡piensa que el fugu es más venenoso que el cianuro! Pero en Japón lo siguen comiendo, aunque hay una regla según la cual solo ciertos chefs experimentados pueden cocinar y servir este pescado potencialmente mortal.

Después del maravilloso abanico de posibilidades que acabamos de ver, los insectos fritos parecen lo más normal del mundo. Probablemente hayas oído hablar de la popularidad de este plato en muchos países asiáticos. Dicen que fritos saben a crujientes palomitas de maíz, pero con mucho más sabor.

Normalmente se sazonan con sal, pimienta y una pizca de chile en polvo, y después se fríen en un wok enorme. Cuando les das un mordisco, sale un chorrito de jugo que añade sabor a la experiencia única y crujiente de comer insectos.

Las larvas de hormiga, también conocidas como escamoles, son un plato muy apreciado y parece que se van a seguir consumiendo durante mucho tiempo. Unas hormigas gigantes de color negro que viven principalmente en México ponen los huevos en el nido, y allí es donde los recolectan. El problema es que, a pesar de su tamaño, no son fáciles de encontrar.

El resultado es un plato único con aromas de mantequilla y frutos secos, repleto de vitaminas esenciales, sales y minerales. El plato es muy popular y sabe bastante bien. Pero debe estar correctamente sazonado y cocinado, ya que no se puede olvidar que las hormigas son muy venenosas.

Este desconocido plato de Mongolia consiste en una marmota o una cabra a la que se le da la vuelta dejando el interior al aire, de forma que se pueda cocinar en su propio estómago sobre piedras calientes. Para hacerlo más interesante, a veces algunos cocineros vuelven a meter dentro el hígado y los riñones.

También hay quien prefiere cocinarlo de una forma distinta. Meten piedras calientes en el estómago de la marmota o la cabra para que se cocine desde dentro hacia afuera. Probablemente sea muy sabroso, pero sobre el papel suena un poco a tortura.

El Khash es un plato que se puede encontrar fácilmente en la cuenca mediterránea y en los países árabes, y se elabora con la cabeza entera de una oveja o con pezuñas y cabeza estofadas de vaca. Se supone que este guiso es un manjar contundente muy popular en invierno.

Para aquellos a los que no les intimidan un par de ojos muertos de mirada fría que parece que te atraviesan el alma, se dice que esta sopa es muy reconfortante y bastante sabrosa. Antes el plato era bastante habitual y se comía todo el año, pero actualmente solo se disfruta en comidas invernales y en festejos tradicionales.

Este popular plato camboyano se sirve de la manera más cruel que te puedas imaginar. En algunos restaurantes, los tienen en jaulas y puedes elegir los murciélagos que te quieres comer. A continuación verás al chef introduciéndolos vivos en sopa hirviendo.

Se retuercen y mueren lentamente, convirtiéndose en una sopa “reconfortante”. En algunos países, como Indonesia, Vietnam, Tailandia y Guam, los murciélagos también son un plato popular, pero los cocinan de forma diferente. Se fríen en sartén o en freidora con sal y pimienta, y saben parecido al pollo. Además tienen poca grasa y muchas proteínas.

Un dato divertido: hay un restaurante en Pekín llamado “El rabo y el chef” que sirve todo tipo de platos relacionados con el pene y los genitales. El pene de buey es una de las especialidades favoritas del restaurante, y tiene una textura viscosa que parece que no sabe mal del todo.

El órgano en sí no es lo más fácil de masticar, porque es básicamente grasa pura con una ligera textura de músculo. Algunas culturas creen que comerse un pene concede impresionantes beneficios para la salud. De hecho, se sabe que a algunos atletas chinos les recomiendan comer pene de ciervo para curarse rápidamente de sus lesiones deportivas.

Aunque cualquier plato que lleve la palabra “hongo” u “oruga” en el nombre ya suena bastante repulsivo, los hongos de oruga son un plato común del Himalaya, que además está considerado como un potente afrodisíaco. Este plato lleva siglos consumiéndose.

La oruga de la polilla fantasma es un huésped habitual para hongos parasitarios que siguen un proceso de colonización bastante escabroso. ¡Prepárate! El hongo digiere toda la oruga desde el interior y a continuación hace explorar la cabeza de la oruga. Y la gente lo cocina, lo sirve en un plato y se lo come. ¡Delicioso!

Esta puede ser una opción plagada de controversias, ya que es muy común y hay muchas investigaciones sobre los beneficios reales de comerse la placenta humana. Pero, de nuevo, es un órgano sanguinolento que sale del cuerpo de la mujer después de dar a luz.

Deja que tu cerebro lo asimile y luego piénsalo. ¿Te suena sabroso? En cualquier caso, muchas personas argumentan que comer placenta humana puede reducir las probabilidades de sufrir depresión postparto y otras complicaciones relacionadas con el embarazo. Hay mujeres que incluso se preparan smoothies con ella y se la beben justo después de dar a luz.

Esta cremosa bebida se llama Kumis y es muy apreciada en diferentes regiones de Rusia. Aunque este producto es conocido como una especie de leche rusa, está totalmente fermentada, por lo que oficialmente es un licor. Se sabe que el kumis posee varios beneficios para el organismo, que consisten principalmente en la desintoxicación y el rejuvenecimiento del cuerpo.

Algunas personas llevan sus creencias al extremo, y creen que esta leche o licor puede curar ciertos tipos de cáncer, aunque no hay publicada ninguna prueba científica que lo corrobore. El producto sabe diferente dependiendo del método de fermentación, y se puede usar como laxativo bomba.

Este plato se remonta al siglo XVII, una época en la que las amas de casa cocinaban para familias numerosas en Montana. Dado que la variedad de piezas de caza era escasa, las mujeres cocinaban cualquier cosa que les trajeran sus esposos después de una partida de caza.

A pesar de todo el tiempo que ha transcurrido, el morro de alce en gelatina sigue consumiéndose en algunos lugares del mundo. El modo de preparación es sencillo: hay que escaldar el morro de alce, quitarle todos los pelos, hervirlo en agua y luego enfriarlo en su propio jugo hasta que este se convierta en gelatina.

En lo que se refiere a creatividad, hay que reconocer que Tailandia es uno de los países ganadores de nuestra lista de comidas extrañas. Los huevos de hormiga hervidos en leche de coco son un plato popular en una ciudad del sur de Tailandia llamada Trang. Esta especie de hormigas en concreto pone los huevos entre marzo y abril, que es cuando el plato es más popular.

Los huevos de hormiga tienen un sabor que recuerda un poco a los frutos secos y que, combinado con la leche de coco, dan lugar a un plato contundente. ¡Se pueden añadir hormigas para dar un toque amargo al plato y hacerlo totalmente repugnante!

Este plato tradicional es muy popular en ciertas partes de Islandia y se trata simplemente de carne de tiburón putrefacta servida en un plato. El plato se llama hákarl, y desprende un insoportable tufo a podrido. Es casi imposible quedarse más de dos minutos en el lugar donde lo maceran.

Algunos han descrito el olor que desprende como otra versión del amoniaco, o similar a un queso totalmente podrido. Aunque hay quien se lo come, dudamos que nadie que no lo haya comido desde pequeño tenga el estómago lo bastante fuerte como para probarlo.

Los huevos de orina de caballo, también llamados huevos centenarios, son huevos en conserva muy comunes en China, que se elaboran macerando los huevos de gallina, de pato o de codorniz en una mezcla de sal, cáscaras de arroz, ceniza, cal viva y arcilla durante varias semanas e incluso meses en algunas ocasiones.

Este manjar chino se toma como comida reconfortante y es habitual en muchas partes del país. Aunque en realidad no se dejan macerando durante todo un siglo, huelen como si los hubieran tenido un par de siglos sumergidos en orina.

El plato de larvas de bruja o larvas Witchetty es originario de la población aborigen de Australia. Son muy ricas en proteínas y a día de hoy siguen comiéndose. Antiguamente, las mujeres y los niños buscaban entre los arbustos los troncos de los que se alimentaban las larvas y cavaban hasta que las encontraban. El plato se compone básicamente de grandes larvas comedoras de madera, normalmente blancas y que pueden vivir varios meses.

Las larvas Witchetty se encuentran en diferentes áreas del sur y el oeste del territorio australiano. Para los aborígenes, el insecto del que procede este alimento es el más importante de todos.